手作り食パン

最近、パウンドケーキ型で小ぶりの食パンを焼いています。手ごねですが、これが結構美味しい。ふわふわで優しいパンに仕上がります。ドライフルーツを入れて焼いたりもします。温めた牛乳でドライイーストを十分ふやかして強力粉でこねて作るのがコツです。オリーブオイルを表面に塗って焼き上げると外はカリッと中はふんわりと焼けます。イギリス食パンタイプで使い捨てのケーキ型で作っていますが、新しくケーキ型を購入しようと思います。

孫のチビちゃんの体重測定のために買った10キロスケールで猫の体重測定をしてみました。ケース容器込みで8キロ越えです。ハカリから下ろしてもケースが気に入って出てきません。

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